Στο παρελθόν, το Καλλιάνι υπήρξε ακμαίο και δημιουργικό χωριό, με πληθυσμό που έφτανε τους 1.000 κατοίκους. Διακρίθηκε για την εργατικότητα των κατοίκων του και τη λειτουργία πλήθους μεταποιητικών μονάδων: δύο αλευρόμυλοι, τρεις υφαντουργίες, δύο ξυλουργεία, δύο σιδηρουργεία, δύο ελαιοτριβεία και πέντε τσαγκαράδικα, ενώ παλαιότερα υπήρχαν και δύο νερόμυλοι — στη θέση του (Γούρνα) ενός λειτουργεί σήμερα ιχθυοτροφείο πέστροφας.

Η σκληρότητα του εδάφους οδήγησε πολλούς Καλλιαναίους στη μετανάστευση για ανεύρεση εργασίας, τόσο ως εργατοτεχνίτες όσο και ως επιστήμονες ή ναυτικοί, γεγονός που επέφερε δημογραφική αιμορραγία. Σήμερα, ο πληθυσμός του χωριού ανέρχεται σε 151 μόνιμους κατοίκους.